De ce este zahărul un drog?

  

        

Atunci când o persoană consumă cocaină, creierul este inundat de molecule ce induc plăcerea inclusiv serotonină si dopamină.Cu timpul, receptorii acestor molecule din creier devin rezistenţi şi nu mai răspund corespunzator la stimuli. Prin urmare, pentru obţinerea efectului scontat, doza trebuie crescută permanent.

Cocaina nu este singura substantă care acţionează în acest fel. Banalul zahar lucrează similar. Consumul stimuleaza producerea de serotonină şi dopamină şi ne face sa ne simtim bine.Când efectul trece,trece şi plăcerea şi parcă vrei mai mult. Sună cunoscut?

Din fericire, nu toată lumea are această slabiciune pentru dulciuri, însa oferta bogată a producătorilor şi usurinţa cu care pot fi procurate cresc continuu numărul dependenţilor.

Soluţii:

1.      Evită zaharurile simple precum torturile,biscuiţii,bomboanele, pâinea alba ş.a.. Acestea predispun la apariţia diabetului,accelerează îmbatranirea şi apariţia ridurilor.

2.      Evită să închei masa cu desert sau, dacă nu te poţi abţine, încearca o tartă simplă cu fructe ori o cupă cu îngheţată.

3.      Citeşte ambalajul produselor. Astfel vei constata că zilnic consumi mai mult zahar decât credeai. El este ascuns chiar şi în alimente aşa-zis sănătoase precum iaurtul cu fructe, cerealele pentru mic dejun sau sosurile pentru salate.

4.      Nu manca direct din pungă sau cutie. Astfel nu vei putea urmari cantitatea şi vei consuma mai mult decat ţi-ai propus.